1. Головна
  2. Випічка
  3. Бездріжджова випічка
  4. Картопляні пиріжки з фаршем

Картопляні пиріжки з фаршем

пиріжки на сковороді з фаршем, з картопляного тіста. Картопляні пиріжки з м'ясом - прекрасне доповнення до перших страв або до чаю, відмінно підійдуть і для денного перекусу. Дуже смачні смажені картопляні пиріжки з м'ясною начинкою урізноманітнюють меню і неодмінно сподобаються Вашим рідним.

ЛюдмилаAuthor avatar
автор рецепта
Картопляні пиріжки з фаршем рецепт з фото покроково і відео
Картопляні пиріжки з фаршем рецепт з фото покроково і відео
0
0 1079

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 18 % 6 г
жири 24 % 8 г
вуглеводи 58 % 19 г
171 ккал
ГІ: 6 / 2 / 92

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

  15. Крок 15

    Крок 15

    Крок 15:

  16. Крок 16

    Крок 16

    Крок 16:

  17. Крок 17

    Крок 17

    Крок 17:

  18. Крок 18

    Крок 18

    Крок 18:

  19. Крок 19

    Крок 19

    Крок 19:

  20. Крок 20

    Крок 20

    Крок 20:

  21. Крок 21

    Крок 21

    Крок 21:

  22. Крок 22

    Крок 22

    Крок 22:

опис приготування

для начинки нарізаю цибулю і натираю моркву.

обсмажую до м'якості.

закладаю фарш і смажу все разом, добре розминаючи грудочки, ще хвилин 10.

в кінці приправляю сіллю, меленим перцем. Перемішувати.

Відставляю начинку трохи охолодитися, а поки приготую картопляне тісто.

попередньо Я отварила в мундирі картопля, охолодила і почистила.

Тру його на крупній тертці.

додаю яйце, сіль і перець.

додаю попередньо просіяне борошно і замішую картопляне тісто.

формую пиріжки.

на сковороду наливаю рослинне масло, добре розігріваю.

викладаю пиріжки швом вниз і смажу до зарум'янювання з двох сторін.

процес приготування наочно показаний в короткому відео рецепті вище.

всім добра!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: