Млинці на ряжанці тонкі з окропом

покрокове приготування

1. Крок 1

   яйця розбийте в миску, додайте цукор і соду, розітріть масу за допомогою столової ложки;

2. Крок 2

   додайте ряжанку, перемішайте, залиште на 5 хвилин;

3. Крок 3

   налийте в масу окріп, швидко перемішайте;

4. Крок 4

   просійте борошно, додайте сіль, перемішайте тісто до гладкості, щоб не було грудочок;

5. Крок 5

   налийте в тісто рослинне масло, ще раз перемішайте, відправте миску в холодильник на 30 хвилин;

6. Крок 6

   наливайте тісто на розігріту сковорідку за допомогою ополоника, обсмажте до легкого рум'янцю з обох сторін;

7. Крок 7

   подавайте млинці теплими, доповнивши улюбленим варенням, медом або згущеним молоком, в будь-якому випадку буде смачно!