Головна
Випічка
Солодка випічка
Млинці Мікс на молоці кефірі і мінеральній воді

Млинці Мікс на молоці кефірі і мінеральній воді

ніжні, ніздрюваті, приємна кислинка! Млинці на кефірі мають дуже багато шанувальників, адже у них своєрідний смак. Ці млинці не особливо тонкі, але їх легко можна фарширувати і подавати так, зі сметаною, згущеним молоком... Вони як би універсальні: - подобаються і ласунам, і тим, хто любить кислинку. Ось саме за це ми їх і любимо, так як смаки в родині різні. А ще, як все млинці на молоці, готуються досить швидко, що влаштує будь-якого!

синьоока

автор рецепта

Млинці Мікс на молоці кефірі і мінеральній воді рецепт з фото покроково

0 1038

Склад / інгредієнти

порцій:

200

200

100

100

0.5

0.25

Вершкове масло (розтопити-для тіста)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 5 г

жири 18 % 7 г

вуглеводи 69 % 27 г

190 ккал

ГІ: 7 / 29 / 64

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати продукти, всі повинні бути кімнатної температури.
Крок 2

В яйце додати цукор, сіль - перемішати.
Крок 3

Влити половину теплого молока-збити міксером.
Крок 4

Всипати всю просіяне борошно, перемішувати, поступово додаючи решту молока, щоб не було грудочок.
Крок 5

У теплий кефір кладемо соду/вона в ньому гаситься/ і вливаємо поступово в борошно, добре перемішуючи.
Крок 6

Доливаємо трохи мінеральної води, доводячи тісто до потрібної консистенції. Останнім вливаємо розтоплене і трохи остигле вершкове масло. Дати тісту постояти хвилин 10.
Крок 7

Смажимо як зазвичай, через раз тонко підмазуючи сковороду-тоді на млинцях буде ажурний малюнок. Подаємо з тим, що вашій душі завгодно. Смачного !