Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Ледачі біляші на сковороді

Ледачі біляші на сковороді

найніжніші біляші по супер ледачому рецептом! Я дуже люблю різного роду випічку, а мій чоловік - тільки з м'ясною начинкою. Сьогодні розповім, як я готую біляші після роботи. Тільки ледачі - на них у мене вистачає сил, так як приготування не займає багато часу, а вечеря виходить просто чудовим!

Noah

автор рецепта

Ледачі біляші на сковороді рецепт з фото

0 954

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

250

180

2.5

2.5

для начинки:

250

Перець чорний мелений

2.5

Спеції сухі (для м'ясних страв)

для смаження:

Рослинна олія

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 7 г

жири 52 % 24 г

вуглеводи 33 % 15 г

306 ккал

ГІ: 14 / 2 / 84

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

Кефір налийте в миску, розбийте яйце, розмішайте масу віночком. Додайте сіль, цукор і соду, просійте борошно, перемішайте масу за допомогою віночка. Тісто має бути однорідним, по консистенції нагадувати тісто на оладки.
Крок 2

Цибулю очистіть, наріжте дрібними кубиками, обсмажте на олії до красивого золотистого кольору. Потім додайте до цибулі м'ясний фарш, насипте сіль, чорний мелений перець і спеції для м'яса. Обсмажте начинку протягом 2 хвилин, гарненько розминаючи масу виделкою. Готову начинку викладіть в миску.
Крок 3

Сковорідку розігрійте, налийте рослинне масло. За допомогою столової ложки викладайте оладки на сковороду, дайте "схопитися" протягом 1-2 хвилин, після чого покладіть в центр кожного коржа м'ясну начинку (1,5 чайної ложки) і полив ложкою тесту, переверніть на іншу сторону. Накрийте сковорідку кришкою і готуйте ще 2 хвилини, до утворення рум'яної скоринки.
Крок 4

ось які гарні вийшли біляші! Пальчики оближеш)
Крок 5

Подавайте зі сметаною, так смачніше подвійно!