Оладки з ревенем

незвичайні оладки з приємною ревеневою кислинкою! Минулого літа у мене був надлишок ревеню, і одного разу готуючи тісто на оладки, я спонтанно вирішила додати туди шматочки ревеню. І не пошкодувала. Ревінь хороший не тільки в пирогах і тортах, але і в дрібній випічці. Даний рецепт це підтверджує.

Марія

автор рецепта

0 1900

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 2 г

жири 7 % 1 г

вуглеводи 80 % 12 г

61 ккал

ГІ: 20 / 31 / 48

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Ревінь очистити, нарізати маленькими кубиками.
Крок 2

Всипати в ревінь 50 г цукру, перемішати і відставити.
Крок 3

Яйце злегка збити з цукром, що залишився і сіллю.
Крок 4

У яєчну масу влити злегка підігріте молоко і перемішати.
Крок 5

Частинами додати в яєчну суміш просіяне з розпушувачем борошно. Перемішати тісто віночком.
Крок 6

У тісто влити 1 ст.л. рослинного масла.
Крок 7

З ревеню злити сік і додати в тісто. Перемішавши.
Крок 8

Смажити оладки на сковороді на рослинному маслі.