Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курка з овочами в вок сковороді і відео

Курка з овочами в вок сковороді і відео

відмінний вечерю приготуй в східній сковорідці! Соковито, яскраво і смачно! З тих пір як у мене з'явилася ця східна сковорода, не можу на неї натішитися. Настільки будь-яка їжа, приготована в ній, виходить смачною, соковитою і насиченою. Наприклад, курка з овочами, яка дуже полюбилася нашій родині. Спробуйте теж!

Reina

автор рецепта

Курка з овочами в вок сковороді рецепт з фото і відео

0 1210

Склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

300

Апельсини

Сіль

Перець чилі (сушений)

100

150

Перець чорний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 42 % 8 г

жири 26 % 5 г

вуглеводи 32 % 6 г

97 ккал

ГІ: 74 / 0 / 26

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Куряче філе очищаємо від зайвого жиру і прожилок. Нарізаємо тонкими смужками і викладаємо в миску для маринування.
Крок 2

Для маринаду видавлюємо до курки сік апельсина. Додаємо сіль, трохи сушеного перцю чилі і крохмаль. Все перемішуємо до однорідності і даємо постояти хвилин 15.
Крок 3

Тим часом миємо й нарізаємо овочі. Баклажан-великими брусочками, цукіні - великими кубиками, болгарський перець - уздовж довгою соломкою, цибулю - півкільцями.
Крок 4

Розігріваємо вок сковороду з рослинним маслом і відправляємо туди курку, смажимо на сильному вогні до готовності.
Крок 5

Готову рум'яну курку знімаємо і відразу ж закидаємо овочі - спочатку цибулю, трохи обсмажуємо. Потім додаємо баклажани, через хвилину цукіні. Обсмажуємо три хвилини.
Крок 6

Тим часом очищаємо імбир і натираємо його на дрібній тертці.
Крок 7

До овочів в сковороду вок додаємо болгарський перець, імбир. Обсмажуємо пару хвилин.
Крок 8

Перчимо, додаємо каррі і соєвий соус. Готуємо, поки не випарується соєвий соус.
Крок 9

Потім додаємо цукор і курку. Перемішуємо пів хвилинки на сильному вогні і можна подавати готову страву до столу, прикрасивши зеленою цибулею. всього найсмачнішого!