1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Картопля з віконцями

Картопля з віконцями

всіма улюблена картопля в тандемі з соковитим фаршем. Смачно. Легко. Красива назва-картопля з віконцями - для смачної страви!

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Картопля з віконцями рецепт з фото покроково
0
0 892

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 23 % 5 г
жири 18 % 4 г
вуглеводи 59 % 13 г
107 ккал
ГІ: 4 / 0 / 96

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

опис приготування

прокрутити на м'ясорубці м'ясо з цибулею і часником. Посолити, поперчити.

почистити картоплю, розрізати його навпіл і вирізати серцевину.

вкласти в середину фарш і обсмажити картоплю на олії до рум'яної скоринки.

укласти картоплю в форму.

вирізану картоплю укласти в проміжках між картоплею, залити бульйоном, щоб картопля була покрита повністю.

посипати картоплю приправами.

Форму закрити кришкою з фольги.

поставити форму з картоплею в розігріту до 220 градусів духовку на 30 хвилин. Потім знизити температуру до 170 градусів і готувати ще 30 хвилин.

картопля вийняти, посипати зеленню і подати на стіл зі сметаною.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Яловичина пісна - 158  ккал/100г
  • Жир яловичий топлений - 871  ккал/100г
  • Окіст варений - 269  ккал/100г
  • Яловича солонина - 216  ккал/100г
  • Яловичина-грудинка - 217  ккал/100г
  • Яловичина жирна - 171  ккал/100г
  • Яловичина - лопатка - 137  ккал/100г
  • Яловичина-нежирне печеня - 200  ккал/100г
  • Яловичина-окіст - 104  ккал/100г
  • Яловичина-оковалок - 127  ккал/100г
  • Яловичина - ребра - 233  ккал/100г
  • Яловичина - хвіст - 184  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Бульйон - 15  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: