Головна
Десерти
Десерт з фруктів
Парфе з яблуками, йогуртом і мюслі

Парфе з яблуками, йогуртом і мюслі

повітряне парфе – ідеальне рішення для легкого і корисного сніданку. Смак яблук в карамелі. Легкий, нейтральний за смаком десерт-парфе з яблуками, йогуртом і мюслі.

MariaS

автор рецепта

Парфе з яблуками, йогуртом і мюслі рецепт з фото покроково

0 1047

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 3 г

жири 31 % 5 г

вуглеводи 50 % 8 г

87 ккал

ГІ: 64 / 20 / 16

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:

опис приготування

яблука вимити, очистити від шкірки і насіння. Нарізати середніми скибочками. Щоб яблука не потемніли їх можна скропити лимонним соком і опустити в воду з додаванням невеликої кількості лимонного соку або білого винного оцту, тобто кислоти. Це прийом впливає тільки на естетику, але не на смакові якості

злити воду з яблук.

присипати яблука цукром.

розтопити вершкове масло на сковорідці.

викласти яблука, додати корицю.

Довести яблука до м'якості протягом 5 хвилин на середньому вогні.

викласти яблука в окремий посуд, щоб вони охололи до кімнатної температури.

потім в стакан або в красивий фужер викласти трохи йогурту, присипати мюслі, покласти частину карамелізованих яблук. Повторити етап ще раз.

вже через пару хвилин мюслі стануть м'якими і парфе з яблуками можна подавати до столу.