Парфе з яблуками, йогуртом і мюслі
склад / інгредієнти
2
порцій:
покрокове приготування
яблука вимити, очистити від шкірки і насіння. Нарізати середніми скибочками. Щоб яблука не потемніли їх можна скропити лимонним соком і опустити в воду з додаванням невеликої кількості лимонного соку або білого винного оцту, тобто кислоти. Це прийом впливає тільки на естетику, але не на смакові якості
злити воду з яблук.
присипати яблука цукром.
розтопити вершкове масло на сковорідці.
викласти яблука, додати корицю.
Довести яблука до м'якості протягом 5 хвилин на середньому вогні.
викласти яблука в окремий посуд, щоб вони охололи до кімнатної температури.
потім в стакан або в красивий фужер викласти трохи йогурту, присипати мюслі, покласти частину карамелізованих яблук. Повторити етап ще раз.
вже через пару хвилин мюслі стануть м'якими і парфе з яблуками можна подавати до столу.
злити воду з яблук.
присипати яблука цукром.
розтопити вершкове масло на сковорідці.
викласти яблука, додати корицю.
Довести яблука до м'якості протягом 5 хвилин на середньому вогні.
викласти яблука в окремий посуд, щоб вони охололи до кімнатної температури.
потім в стакан або в красивий фужер викласти трохи йогурту, присипати мюслі, покласти частину карамелізованих яблук. Повторити етап ще раз.
вже через пару хвилин мюслі стануть м'якими і парфе з яблуками можна подавати до столу.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Ацедофілін 3,2% - ної жирності - 58 ккал/100г
- " растишка » - 122 ккал/100г
- Йогурт питний " данон» - 76 ккал/100г
- Йогурт питний " агуша» - 87 ккал/100г
- "Актімель" натуральний - 83 ккал/100г
- Йогурт " данон» 2,2 % - ної жирності - 96 ккал/100г
- " мажетель» - 48 ккал/100г
- Йогурт "ерманн" жирний - 152 ккал/100г
- Йогурт 3,5% - ної жирності - 68 ккал/100г
- Йогурт натуральний 1,5%-ної жирності - 48 ккал/100г
- Знежирений молочний йогурт - 38 ккал/100г
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Кориця - 247 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал / 100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Мюслі - 371 ккал/100г