Домашні млинці
Як у улюбленої бабусі! Чудовий рецепт смачних млинців! Ніжні, смачні, універсальні домашні млинці на дріжджах і молоці.
Ellisa
автор рецепта
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 5 г
жири 36 % 13 г
вуглеводи 50 % 18 г
214 ккал
ГІ: 16 / 11 / 72
покрокове приготування
-
Крок 1
Крок 1:
-
Крок 2
Крок 2:
-
Крок 3
Крок 3:
-
Крок 4
Крок 4:
-
Крок 5
Крок 5:
-
Крок 6
Крок 6:
опис приготування
Готуємо млинці по-домашньому. Молоко нагріваємо. До однієї третини борошна всипаємо сіль, дріжджі, цукор. Розбавляємо молоком, злегка збиваємо, залишаємо в теплі на півгодини.
на тесті з'являться бульбашки.
збиваємо яйце, додаємо до опари. Всипаємо борошно, кладемо раст.масло, все перемішуємо.
змащуємо шматочком сала гарячу сковороду, обсмажуємо млинці з обох сторін.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
Схожі рецепти
Повязані та додаткові категорії: