Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курка з помідорами і маслинами тушкована в білому вині

Курка з помідорами і маслинами тушкована в білому вині

ніжна і корисна курочка з помідорами і маслинами. Чому ми готуємо їжу з курячих грудок? А тому, що це м'ясо низькокалорійне. Курячі грудки без шкіри - сама дієтична їжа на світі. Ось і придумуються незвичайні кулінарні рецепти для того, щоб трохи урізноманітнити наш стіл і зробити його корисніше.

UO-Shu

автор рецепта

Курка з помідорами і маслинами тушкована в білому вині рецепт з фото покроково

0 939

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 42 % 8 г

жири 37 % 7 г

вуглеводи 21 % 4 г

130 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:

опис приготування

кладемо курячі грудки (без шкіри і кісток) між двома листами поліетиленової плівки. Молоточком для м'яса відбиваємо курку до товщини приблизно в півтора сантиметра. У великій каструлі розігріваємо олію, і злегка обсмажуємо відбиту грудку до світло коричневого кольору. Часник тиснемо чеснокодавкой, розмарин дрібно ріжемо і все це додаємо до курки. Закриваємо кришкою і на повільному вогні продовжуємо тушкувати до готовності часнику. Потім обережно вливаємо вино, близько півпляшки місткістю 0,75 л.доводимо до кипіння, закриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і варимо ще близько п'яти хвилин.

помідори, очищаємо від насіння і нарізаємо на часточки. Чорні маслини без кісточок ріжемо навпіл. Відправляємо все це в нашу каструлю з куркою і продовжуємо варити ще приблизно протягом десяти хвилин.

подаємо на стіл, прикрасивши гілочками розмарину. Окремо ставимо будь-який гострий соус.