курка з апельсинами авокадо кабачками мигдалем

чудове блюдо французької кухні – курка з авокадо, яке дуже швидко готується і може стати відмінним доповненням до будь-якого гарніру: картоплі, рису, макаронів, гречки і так далі. Кулінарний рецепт відшукала на одному жіночому сайті, тут же його перевірила, оцінила на п'ятірку з плюсом. Їжа виходить дуже легкою, свіжою, відмінно підходить тим, хто сидить на дієті, навіть незважаючи на присутність курятини в меню.
куряче філе гарненько промиваємо і нарізаємо соломкою не дуже тонкою. Далі очищаємо і нарізаємо скибочками кабачок, шаткуємо цибулю-порей. Складаємо всі ці інгредієнти в сковороду і добре обсмажуємо в рослинному маслі. Солимо, перчимо і кладемо імбир мелений. Авокадо нарізаємо кубиками, ріжемо часточками очищений від насіння апельсин. І кладемо все це в наше блюдо (в сковороду, я маю на увазі). Окремо в сковорідці обсмажуємо подрібнений мигдаль і додаємо його в курку перед самим закінченням готування. Все добре перемішуємо, викладаємо в загальне блюдо і прикрашаємо свіжою зеленню кропу і петрушки.