Млинці з тіста з яблуками без начинки

Млинці з солодкою начинкою-справжня радість для діток! Що ви думаєте, коли чуєте-млинці з яблуками? Явно, щось майже монументальне, фаршироване, а ось і немає на мою кулінарному рецептом млинців з яблуками нічого фарширувати не треба, все гранично просто. Я вважаю, їжа не повинна готуватися складно, важко і довго, готувати потрібно з радістю, а якщо готувати важко, то яка радість може бути. А якщо приготовлено без радості, то і з'їдять її без задоволення.

Дар'я ☼Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 6 г
жири 22 % 7 г
вуглеводи 59 % 19 г
163 ккал
ГІ: 22 / 17 / 61

покрокове приготування

час приготування: 40 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

опис приготування

саме тісто для млинців з яблуками готується на раз, найбільша складність – борошно просіяти і яблука натерти на тертці.

значить так, беремо міксер і глибоку чашку, краще керамічну або скляну. Розбиваємо в неї яйця і збиваємо міксером, продовжуючи збивати, додаємо сіль, цукор, молоко. Зменшуємо швидкість міксера і починаємо насипати просіяне борошно. Яблука трьом на крупній тертці і, о диво, висипаємо їх в тісто. Яблука найкраще використовувати солодкі і не дуже соковиті. Якщо ж соку в них багато, додайте ще борошна. Знову перемішуємо. Додаємо в тісто рослинне масло, для того, щоб до сковорідки не липло і випікаємо. Можна складати готові млинці з яблуками навпіл або навіть вчетверо, посипаємо цукровою пудрою і на стіл.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г

Схожі рецепти