Салат з квасолі консервованої

скрасить похмурі будні і підніме настрій!

KateriNNaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 3 г
жири 44 % 8 г
вуглеводи 39 % 7 г
115 ккал
ГІ: 63 / 0 / 37

Салат з консервованої квасолі повністю виправдовує свою назву. Основними і мало не єдиними інгредієнтами в цьому кулінарному рецепті є різні види квасолі: біла, червона, спаржева. Салатик виходить дуже ситний і смачний. Рекомендую спробувати!

покрокове приготування

час приготування: 20 хв
  1. Крок 1

    в першу чергу готуємо спаржеву квасолю. Ріжемо її навпіл, солимо, рясно перчимо (цей салат чим гостріше, тим смачніше!), обсмажуємо на оливковій олії до готовності. Ми залишаємо остигати. В цей час готуємо огірки і перець. Готуємо, в сенсі, моєму огірки, миємо й чистимо перець. Ріжемо овочі тонкою соломкою (зручно терти на тертці для корейської моркви).

  2. Крок 2

    гарбузове насіння обсмажуємо на сковороді.

  3. Крок 3

    далі з'єднуємо остигнула спаржеву квасолю з квасолею білою, квасолею червоною, огірками, перцем. Гарненько перемішуємо. Окремо готуємо заправку. Для цього змішуємо 2 столові ложки оливкової олії, сік одного лимона, сіль, перець.

  4. Крок 4

    поливаємо салат заправкою і посипаємо насінням. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Квасоля консервована - 99  ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Гарбузове насіння - 556  ккал/100г
  • Ядра гарбузового і кабачкового насіння сушені - 553  ккал/100г
  • Лимон - 29  ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г

Схожі рецепти