Смажена корюшка

бажаєте смачно похрумтіти смаженою рибкою? Корюшка-це кращий вибір! Почався сезон корюшки! Вся кулінарна столиця перенеслася в Пітер! Те, що корюшка національне бдюдо Пітера, я зрозуміла відразу, як тільки побачила на кожному кроці в кінці квітня гори цієї пахучої рибки. Пропоную вам до неподобства простий рецепт цієї рибки, але секрет напишу пізніше.

Шура

автор рецепта

0 1015

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 10 г

жири 57 % 17 г

вуглеводи 10 % 3 г

208 ккал

ГІ: 16 / 0 / 84

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Підготували необхідні продукти.Їх не так то багато.
Крок 2

Збили яйця в льєзон
Крок 3

Корюшку промиваємо, видаляємо зябра і нутрощі через отвір біля голови. Посиліть і залиште на 20 хвилин в холоді.
Крок 4

Вмочуємо рибку в яйці
Крок 5

Потім обвалюють у борошні
Крок 6

І смажимо на добре розігрітій сковороді
Крок 7

Ось така наша корюшка
Крок 8

Оформляємо основу страви і подаємо. Обов'язково кладемо нарізані огірки!