Головна
Випічка
Дріжджова випічка
Смажені пиріжки з тіста на молоці з картоплею

Смажені пиріжки з тіста на молоці з картоплею

Рецепт для найменших! Подаруй дитині казку за обідом! Пиріжки і казка Смачно.

irina3

автор рецепта

Смажені пиріжки з тіста на молоці з картоплею рецепт з фото

0 1514

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 8 г

жири 11 % 5 г

вуглеводи 71 % 32 г

206 ккал

ГІ: 3 / 2 / 94

Люблю не просто готувати кулінарні страви, а й писати до них історії та казки. Ось одна з них: пиріжки для бабусі.

Жила-поживала якась жінка. Жила вона не одна, а разом з донькою-розумницею на ім'я Каті, яка дуже добре вміла рахувати. Один раз вирішила жінка спекти пиріжки з картоплею. Спочатку приготувала вона начинку: відварити картоплю, вилила воду, поклала в картоплю обсмажений в 1-й ст.ложці рослинного масла цибулю, потім посолити, поперчити і все добре розім'яла.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

після з 500 г борошна, 1 пачки дріжджів, 2 ч.ложок цукру, 3 яйц, 1 ч. ложки солі, 250 мл теплого молока і 2 ст. ложок рослинного масла замісила вона в чашці дріжджове тісто. Виставила його підніматися приблизно на 1 годину. Тісто у неї піднялося шапкою. Вона його ретельно вимісила і дала йому ще раз піднятися. Після посипала вона на стіл трохи борошна і виклала з чашки тісто. Ще трохи його помесила. Скачала тісто в ковбасу і нарізала на частини.
Крок 2

окрему частину розкотила в коржик, виклала в середину начинку, защипала по краях і вийшли у неї пиріжки. Посмажила вона їх в розпеченому рослинному маслі на сковороді. Пиріжки смачні у неї вийшли.
Крок 3

бабуся у Каті була хвора, і дівчинка повинна була віднести їй пиріжки.
Крок 4

" ось візьми!"- веліла їй мама. "Віднеси вісім пиріжків бабусі, але по дорозі їх не їж. Ти ж знаєш, що вона все одно дасть тобі половину.»
Крок 5

йшла Каті по дорозі і міркувала: «коли принесу я бабусі 8 пиріжків, дасть вона мені 4, я тоді з'їм їх зараз."Каті зупинилася, з'їла 4 пиріжка і далі пішла.
Крок 6

йде вона далі і міркує: «коли принесу я бабусі 4 пиріжка, дасть вона мені половину, це буде 2. Так краще з'їм я їх зараз."Зупинилася Каті, з'їла 2 пиріжка і далі пішла.
Крок 7

Перед бабусиним будинком вона знову зупинилася, глянула на 2 пиріжка і подумала: «Один з 2-х пиріжків все одно мій, так це завжди буває, так вже я зараз його з'їм.»
Крок 8

коли стояла вона біля крісла, де сиділа Бабуся, в кошику залишався ще тільки 1 пиріжок. " а де інші пиріжки?"- запитала бабуся.
Крок 9

«я з'їла їх, бабулечка."- відповіла Каті.
Крок 10

«але як же ти змогла це зробити?"- дуже строго запитала її бабуся.
Крок 11

" Ну, ось так і з'їла!"- відповіла дівчинка і одним махом з'їла і останній пиріжок.