1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Солодкий пиріг з посипушкой - рівелькухен і відео

Солодкий пиріг з посипушкой - рівелькухен і відео

гідний стати фірмовою стравою! Діти без розуму! .

Андрій СкворцовAuthor avatar
автор рецепта
Солодкий пиріг з посипушкой - рівелькухен рецепт з фото і відео
Солодкий пиріг з посипушкой - рівелькухен рецепт з фото і відео
0
0 889

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 7 г
жири 20 % 12 г
вуглеводи 69 % 42 г
300 ккал
ГІ: 4 / 27 / 69

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

  1. Крок 1

    яйця змішати з цукром, додати 1 чайну ложку солі, і вилитий масла: вершкове і топлене – добре перемішати. Додати тепле молоко, і поступово додавати борошно і дріжджі, приблизно у вас піде 700-850 грам борошна. Дати підійти тісто 3 рази. 1\ \ 3 частина тісто відрізаємо, розгортаємо по ширині дека. Даємо підійти 10-15 хвилин, після чого проколюємо виделкою всю основу, щоб рівномірно випікалося і не утворювалися горби. На невеликі листи вийде 3 пирога, якщо у вас великі листи, то розділіть тісто на дві частини і у вас вийде – два рівелькухена.

  2. Крок 2

    змастити основу щедрим шаром повидла і рівномірно по всьому пирогу розсадити Рівелі.

  3. Крок 3

    щоб приготувати Рівелі, в розтоплене топлене масло додати цукор, перемішати. Поступово додавати борошно, щоб вийшла щільна маса, схожа на пластилін, що не сипуча. Відокремлювати від тіста грудочки, і робити з них кульки-рівелі, розміром так, як ви любите. А якщо не пробували, то експериментуйте!

  4. Крок 4

    випікати в духовці приблизно 20-25 хвилин до готовності при температурі 180 градусів.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Сухі дріжджі - 410  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Топлене масло - 892  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: