Панкейкі на воді і яйцях з ваніліном і оливковою олією

покрокове приготування

1. Крок 1

   Яйце поділяємо на білок і жовток, білок відправляємо в морозилку на 5 хвилин, жовток - в миску. У миску до жовтка наливаємо воду, збиваємо виделкою.

2. Крок 2

   У жовткову масу додаємо сіль і ванілін, а також просіваємо борошно з розпушувачем, замішуємо тісто за допомогою віночка.

3. Крок 3

   Наливаємо в тісто оливкову олію, ретельно перемішуємо.

4. Крок 4

   Яєчний білок дістаємо з морозилки, збиваємо з цукром, додаємо в тісто, акуратно перемішуємо.

5. Крок 5

   Смажимо панкейкі з обох сторін на сухій сковороді без додавання олії. На один панкейк йде три столові ложки тіста.

6. Крок 6

   подаємо на стіл з чаєм, з какао, з кавою або з молоком. їжте на здоров'я!