Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Тушкована капуста з курячою грудкою і квасолею рецепт

Тушкована капуста з курячою грудкою і квасолею рецепт

легко приготувати смачну вечерю! Подавати можна як окрему страву, так і з гарніром. Наприклад з картоплею в будь-якому приготованому вигляді( пюре, смаженим, відвареним), з макаронами. Ну а я для своїх приготував гречку.

Михайло

автор рецепта

Тушкована капуста з курячою грудкою і квасолею рецепт

0 920

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 8 г

жири 6 % 1 г

вуглеводи 44 % 7 г

61 ккал

ГІ: 57 / 5 / 37

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

для початку готуємо овочі і грудки. З грудки прибираємо шкіру і кістки, режим кубиками. Овочі моєму чистимо. Лук режим дрібно, моркву на крупній тертці, капусту шаткуємо. починаємо готувати.
Крок 2

беремо сковороду побільше ( я готував використовуючи мультиварку) розігріваємо, наливаємо масло (я використовував льненое) викладаємо цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору, потім додаємо моркву, продовжуємо обсмажувати. Коли овочі готові викладаємо до них курку і обсмажуємо до її готовності. Після додамо квасоля (квасоля я промивав перед тим як додати). Трохи обсмажити і додаємо соус, У мене соус тіріякі для обсмажування, додаємо сіль, спеції за смаком, розмішуємо, смажимо ще хвилин 5. Додаємо капусту і розмішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності періодично перемішуючи щоб не підгаріло. За 5 хвилин до готовності додамо дрібку кропу(за смаком) і листочок лаврушки(теж за смаком). Доводимо до готовності, вимикаємо і даємо настоятися рід кришкою. Можна для аромату покласти зубчик часнику.