1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Курячі відбивні по італійськи рецепт

Курячі відбивні по італійськи рецепт

під це блюдо підійде будь-який гарнір .

ольгаAuthor avatar
автор рецепта
Курячі відбивні по італійськи рецепт
0
0 1091

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 35 % 17 г
жири 38 % 18 г
вуглеводи 27 % 13 г
280 ккал
ГІ: 6 / 0 / 94

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

  1. Крок 1

    сир натерти на дрібній тертці. Дрібно нарізати часник і петрушку. Змішати сухарі, сир, часник і петрушку. Курячу грудку розрізати на 3 частини.

  2. Крок 2

    Кожну частину відбити. Поперчивши. Обваляти в борошні. Яйце збити. Курячу грудку вмочити в яйці і ретельно обваляти в сухарях.

  3. Крок 3

    Рослинна олія влити в сковороду. Обсмажити з двох сторін до золотистого кольору і скоринки. Потім відбивні покласти на тарілку і посолити зверху. Подавати з овочами.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347  ккал/100г
  • Сир ковбасний - 268  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: