Головна
Закуски
Закуски гарячі
Варені виноградні равлики і відео

Варені виноградні равлики і відео

смачне і незвичайне заморське ласощі. Спробуй! Іноді хочеться чогось такого, щоб було незвично і в той же час смачно. Для таких особливих випадків дуже стане в нагоді даний рецепт - варені виноградні равлики. З гострим соусом! А готувати їх швидко і дуже просто.

svetika

автор рецепта

Варені виноградні равлики рецепт з фото і відео

0 1232

Склад / інгредієнти

порцій:

Часник

Перець чилі

Устричний соус (або рибний)

Лимонний сік

Лемонграсс

Лайми (листя кафрського лайма)

Виноградні равлики

500

Сіль

Зелень (дрібно Рубана, будь-яка на ваш смак)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 63 % 10 г

жири 6 % 1 г

вуглеводи 31 % 5 г

80 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спочатку приготуємо соус:

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

в невеликому казанку або ступці потрібно потовкти часник з перцем і сіллю;
Крок 2

в отриману кашку додаємо устричний соус (або рибний) і лимонний сік, добре перемішуємо і всипаємо рубану зелень. тепер можна готувати равликів:
Крок 3

в киплячу воду кладемо лемонграсс і листя кафрського лайма, даємо покипіти хвилини 2-3;
Крок 4

відправляємо туди ж равликів, кип'ятимо все разом під кришкою протягом 5 хвилин;
Крок 5

витягуємо равликів за допомогою шумівки.
Крок 6

подаємо на стіл варених равликів з приготованим соусом. смачного!