Гарнір з гарбуза

чудовий спосіб урізноманітнити ваше меню. Неперевершено смачно!

Валерія

автор рецепта

Гарнір з гарбуза рецепт з фото покроково

0 1065

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 2 г

жири 31 % 4 г

вуглеводи 54 % 7 г

69 ккал

ГІ: 17 / 0 / 83

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

Мало хто знає, що з гарбуза можна приготувати не тільки смачну кашу або ж десерт, але і відмінний гарнір для такої їжі як смажене м'ясо або птиця, м'ясні котлети. Я готую гарнір з гарбуза переважно восени, коли вдома є гарбуз, привезена з нашої дачі. Для тих, кого цікавить цей кулінарний рецепт, розповідаю про нього.

починаємо з того, що гарбуз очищаємо, виймаємо насіння і нарізаємо тонкими пластинками. Тепер шматочки бекону підсмажуємо без масла в сковороді з обох сторін. Після цього бекон прибираємо і залишаємо остигати. На сковороді після бекону утворився жир, на якому ми тушкуємо протягом 10 хвилин підготовлену гарбуз і порізаний тонкими кільцями цибулю. По закінченні цього часу додаємо в сковороду кропом, сіль і перець за смаком, сметану, все перемішуємо і тушкуємо ще пару-трійку хвилин. Після цього розкладаємо готовий гарнір по тарілках і присипаємо все порції дрібно порізаним беконом.