деруни з грибами

деруни з грибами-подвійно смачно і корисно! Пам'ятаєте прекрасний радянський фільм»Дівчата"? Головна героїня перераховувала величезну кількість кулінарних страв, які можна приготувати зі звичайної картоплі! Серед них були і всіма улюблені деруни :) а я хочу запропонувати вам ще один варіант цієї чудової їжі – деруни з грибами. Спробуйте-і ви будете готувати деруни виключно за цим рецептом))

KateriNNa

автор рецепта

0493

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Цибуля

Яйця

Борошно

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Гриби

0.5

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 3 г

жири 17 % 3 г

вуглеводи 67 % 12 г

81 ккал

ГІ: 92 / 0 / 8

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

вибрати точну кількість інгредієнтів пропоную самим Вам – додавайте все до смаку і точно не помилитеся :) адже всі їли картоплю з грибами, хтось любить грибів побільше, хтось поменше. Орієнтуйтеся на свій життєвий досвід і, звичайно ж, природну інтуїцію!

отже, обсмажуємо грибочки з цибулею. Я брала печериці, а цибулю різала дрібно-дрібно (я цибулю не люблю, але розумію, що ніяке блюдо не може обійтися без цього інгредієнта). Далі чистимо картоплю і натираємо її на середній тертці. Змішуємо картоплю з грибами, яйцем і 1-2 столовими ложками борошна (для «клейкості»). Солимо, перчимо до смаку і перемішуємо. Викладаємо на сковорідку коржики з нашої маси з картоплі з грибами і обсмажуємо з кожного боку до золотистої скоринки.
подавати строго зі сметаною.
смачного!!! : ))