Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Яловичина тушкована з овочами в мультиварці

Яловичина тушкована з овочами в мультиварці

дуже смачне м'ясне блюдо з овочами на вечерю. Приготована таким чином яловичина виходить неймовірно м'якою, соковитою і ніжною. М'ясо просочується соком овочів і набуває насичений смак. Цю страву можна подавати з будь-яким гарніром або зовсім без нього, так як гарніром можуть послужити і самі овочі. Даний рецепт дуже підходить саме для мультиварки, яка легко і просто справляється з поставленим завданням - смачно нагодувати всю сім'ю. Також радує простота процесу-підготували продукти і натиснули на потрібні кнопки.

sharlis

автор рецепта

Яловичина тушкована з овочами в мультиварці рецепт з фото покроково

0 1528

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 12 г

жири 38 % 9 г

вуглеводи 13 % 3 г

136 ккал

ГІ: 76 / 24 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити яловичину тушкована з овочами в мультиварці? М'якоть яловичини наріжте великими шматочками поперек волокон.
Крок 2

Тепер підготуйте овочі. Болгарський перець вимийте, видаліть насіння, наріжте на 2 частини вздовж і кожну частину наріжте соломкою. Перець можна брати будь-якого кольору або різних кольорів. Помідори вимийте і наріжте півкільцями. Цибулю очистіть і подрібніть. Морквину вимийте і наріжте кубиками середнього розміру.
Крок 3

У рецепті використана мультиварка потужністю 700 W. Мультиварку включіть на режим "Випічка" на 45 хвилин, налийте в чашу рослинне масло і чекайте 5 хвилин, поки воно прогріється. Викладіть одночасно м'ясо, цибулю і моркву. Смажте до закінчення відведеного часу. За цей час м'ясо і овочі потрібно кілька разів перешкодити. Кришку мультиварки на закривайте.
Крок 4

Через 40 хвилин яловичина покриється рум'яною скоринкою, овочі стануть м'якими і добре притомляться.
Крок 5

Далі викладіть в чашу помідори і перець. Додайте сіль за смаком і спеції-у мене "спеції для м'яса". Все добре перемішайте. Активуйте режим"гасіння & quot; і виставите час 1 годину. Закрийте кришку мультиварки. Гасіть м'ясо з овочами у власному соку - воду не додавайте.
Крок 6

Через 40-50 хвилин після початку гасіння можна спробувати м'ясо на готовність і заодно на сіль і на спеції. Можливо, що до цього часу воно вже буде готове. Якщо ж ви хочете, щоб м'ясо стало більш м'яким, то чекайте фінального сигналу. Наше блюдо можна подавати до столу!

дуже добре смак страви підкреслюють приправи - так що обов'язково додайте натуральні сухі спеції, які підходять до випадку. Неодмінно приготуйте цю страву, слідуючи покроковому рецептом, який допоможе вам швидко у всьому розібратися!
майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
майте на увазі, що від того, як ви подрібніть морква, залежить і кінцевий результат в цій страві: натерта морква в процесі термічної обробки перетвориться в кашку і рівномірно змішається з іншими інгредієнтами, нарізана соломкою або брусочками збереже свою форму.
якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.