Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Печінка індички тушкована

Печінка індички тушкована

готуй ніжне і смачне блюдо з мінімальними витратами часу! У моєму сімействі все дуже люблять печінку, а печінка індички - це взагалі справжнісінький делікатес. Готую я її, в основному, зі сметаною, так як смак у печінки стає вершковим-сама ніжність! А останнім часом призвичаїлася це робити в мультиварці.

inna

автор рецепта

0 1152

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 10 г

жири 50 % 13 г

вуглеводи 12 % 3 г

170 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

вимийте ретельно печінку під проточною водою, поріжте на кілька частин і видаліть плівочки. Покладіть печінку в ємність, залийте молоком і дайте постояти в холодильнику мінімум годину.
Крок 2

почистіть і сполосніть цибулю, розріжте його на чотири частини і дрібно наріжте. Розігрійте в мультиварці на режимі "Жарка" рослинне масло (близько 3-4 хвилин). Висипте цибулю в чашу мультиварки і в тому ж режимі обсмажте цибулю, протягом 5 хвилин.
Крок 3

викладіть печінку з молока, додайте до цибулі і смажте все разом ще 5-6 хвилин.
Крок 4

додайте вершки, спеції, сіль, лаврушку, перемішайте і готуйте, але вже в режимі "Гасіння" 35 хвилин. Готово! Смачного!