Азу з тушонкою

Як просто приготувати татарське азу? Читайте рецепт! Простота і швидкість приготування Мінімум витрат за часом на ситне і смачне блюдо

Олена-Вія

автор рецепта

0 940

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 5 г

жири 6 % 1 г

вуглеводи 63 % 10 г

73 ккал

ГІ: 15 / 0 / 85

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

опис приготування

Хочу поділитися нескладним рецептом з господинями, у яких часто немає часу на кулінарні шедеври. Я одна їх таких! Тому і збираю такі простенькі рецепти в свою скарбничку. Готуватися все швидко, поживно, ситно і смачно! Моєму чоловікові ну прям до душі довелося. Тепер завжди тримаю в холодильнику баночку тушонки.

Картопля вимити і очистити, нарізати великими брусочками(кубиками) і обсмажити в жирі від тушонки до напівготовності.
Лук очистити нарізати кубиками і обсмажити в жирі, що залишився до прозорості. Огірки нарізати брусочками. Всипати влук борошно, додати томатну пасту і огірки, розвести трохи водичкою. Загасити хвилин 5-7.
Потім до овочів викласти картоплю, тушонку розім'яту, залити водою. Води наливайте стільки, скільки вважаєте за потрібне. Чоловікові подобається, коли багато підливи, тому я налила стільки, щоб практично все приховувало. Посоліть і поперчіть за смаком, можна додати якихось спецій. Гасіть все 15-20 хвилин. Вимкніть азу, посипте свіжою зеленню і насолоджуйтеся смаком! Дякую за увагу!