Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Рис з куркою в мультиварці

Рис з куркою в мультиварці

Просто, швидко і дуже смачно-легко готувати! Рис з куркою в мультиварці можна порівняти зі спрощеною версією різотто. Блюдо готується рівномірно і не треба цей процес контролювати! Мультиварка-найкраща помічниця для зайнятих людей!

Юлія М.

автор рецепта

Рис з куркою в мультиварці рецепт з фото покроково

0 2764

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 9 г

жири 30 % 9 г

вуглеводи 40 % 12 г

167 ккал

ГІ: 3 / 97 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити рис з куркою в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування можна використовувати будь-які частини курки або взяти цілу і поділити на шматочки. Рис беріть довгозерний, так як він менше розварюється.
Крок 2

Курку наріжте невеликими шматочками. Цибулю і моркву очистіть від шкірки, обполосніть від забруднень і подрібніть. Моркву можна нарізати або натерти на крупній тертці, а цибулю просто дрібно наріжте.
Крок 3

Мультиварку включите на режим "жарка" і налийте трохи рослинного масла. Викладіть в гарячу чашу цибулю і моркву. Обсмажте овочі пару хвилин.
Крок 4

Потім додайте нарізану курку. Перемішайте і обсмажуйте її разом з овочами 10-15 хвилин. Періодично помішуйте, щоб нічого не підгоріло.
Крок 5

В цей час кілька разів промийте рис в холодній воді. Потім всю зайву воду злийте.
Крок 6

Промитий рис викладіть в чашу мультиварки і залийте гарячою водою. За смаком підсипте трохи солі і спеції. Чому саме гаряча вода потрібна? Для чаші шкідливі перепади температури, так само як і гарячого м'яса це на користь не піде. Та й економія часу-мультиварці не треба витрачати час на підігрів води в страві.
Крок 7

Поставте чашу в мультиварку, закрийте кришку і включіть режим "Крупа"(або плов) на 25 хвилин. Через зазначений час мультиварка видасть звуковий сигнал говорить про те, що страва готова. Залиште рис ще хвилин на 10-15 під кришкою. Точний час визначайте по своїй техніці!
Крок 8

Рис з куркою в мультиварці готовий! Розкладіть по тарілках і подавайте до столу! Смачного!

корисно знати

Курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому разі час приготування та калорійність страви зміняться.

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Усі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нову для вас страву в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а згодом і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.

Якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах уже присутня сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити страву.

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Враховуйте, що навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть працювати по-різному. Про особливості мультиварок, пароварок, скороварок, який із цих кухонних помічників підійде саме вам і всі тонкощі приготування страв у них читайте в цій статті.

Будь-які олії корисні лише до досягнення певної температури — точки димлення, за якої олія починає горіти і в ній утворюються токсичні речовини, зокрема канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати найкращу олію для смаження, а яку краще не використовувати зовсім, читайте тут.

курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.
майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.