Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Індичка в сметані в мультиварці

Індичка в сметані в мультиварці

смачна страва для сімейної вечері. Просто готувати! Індичка в сметані в мультиварці готується дуже просто і досить швидко. М'ясо індички дуже ніжне за структурою і дієтичне по суті. А в поєднанні з печерицями та сметанним соусом блюдо виходить ароматним, соковитим і вишуканим на смак.

Учителка

автор рецепта

Індичка в сметані в мультиварці рецепт з фото

0 1011

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 43 % 10 г

жири 48 % 11 г

вуглеводи 9 % 2 г

153 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

відмінне блюдо для вечері в колі сім'ї, так як напевно сподобається всім домочадцям - від малого до великого. Аж надто продукти підібрані гармонійно поєднуються між собою. До того ж великий плюс - використання мультиварки, що робить процес приготування вечері ще простіше і швидше.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв

Крок 1

в першу чергу необхідно підготувати всі інгредієнти для страви. Філе індички помити і обсушити за допомогою паперового рушника. Нарізати філе брусочками-середніми шматочками приблизно 1,5-2 см в ширину.
Крок 2

печериці промити під проточною водою, просушити і нарізати пластинками - уздовж гриба. Ріпчасту цибулю очистити, помити і нарізувати невеликими шматочками.
Крок 3

включити мультиварку в режим "Жарка" або "Випічка" (залежить від модифікації мультиварки) і налити на дно чаші трохи оливкового масла (можна пропустити цей крок і приготувати без масла). Нарізане філе індички перекласти в чашу мультиварки і, не закриваючи кришкою, підсмажити м'ясо протягом 5-8 хвилин, поки м'ясо не побіліє. Посолити індичку. У процесі готування необхідно періодично перемішувати філе, щоб воно приготувалося рівномірно.
Крок 4

потім додати в чашу мультиварки нашатковану ріпчасту цибулю і порізані печериці. Знову продовжувати смажити в тому ж режимі ще близько 10-15 хвилин.
Крок 5

готовий бульйон (найкраще підійде курячий, але можна також взяти яловичий, свинячий або овочевий) влити в чашу мультиварки, додати до нього сметану, сухі спеції і гарненько все перемішати.
Крок 6

Перевести мультиварку на режим "Гасіння", закрити кришку і тушкувати індичку з печерицями протягом півгодини.
Крок 7

коли блюдо буде готове, перекласти його на красиві порційні тарілки і посипати зверху порізаною зеленою цибулею. Подавати тушковану індичку в сметані з печерицями можна як самостійну страву або як гарнір до нього відварити спагетті. смачного!