Джезерье з моркви

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Моркву натерти на крупній тертці, повинно вийти 3 склянки. Натерту моркву викласти на суху сковороду.

2. Крок 2

   

   У моркву додати цукор.

3. Крок 3

   

   Все перемішати і залишити гаситися на середньому вогні, поки не випарується весь сік.

4. Крок 4

   

   Тушковану моркву знімаємо з вогню і перекладаємо в посуд.

5. Крок 5

   

   До моркви додати перемелені в крихту печиво і волоські горіхи. Ретельно все перемішати і прибрати в холодильник.

6. Крок 6

   

   На харчову плівку насипати кокосову стружку.

7. Крок 7

   

   Змочити руки водою і щільно притискаючи, викласти застиглу моркву на кокосову стружку.

8. Крок 8

   

   Далі морква з кокосовою стружкою скрутити в Рол і прибрати в холодильник на 1 годину.

9. Крок 9

   

   Дістаємо з холодильника, нарізаємо на шматочки, можна прикрасити волоськими горіхами.