Куряча печінка з картоплею в мультиварці

любиш готувати в мультиварці? Читай новий рецепт і пробуй! Картопля з курячою печінкою в мультиварці виходить дуже ніжною, розвареної і ароматною, а сметанна заливка чудово доповнює блюдо. Пробуйте!

ЖанатAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 28 % 7 г
жири 32 % 8 г
вуглеводи 40 % 10 г
137 ккал
ГІ: 16 / 0 / 84

покрокове приготування

час приготування: 55 хв
  1. Крок 1

    Печінку очищаємо від плівок, прожилок, промиваємо під проточною водою.

  2. Крок 2

    Лук очищаємо, нарізаємо півкільцями.

  3. Крок 3

    Включаємо мультиварку, вибираємо режим "Мультіповар", встановлюємо температуру 160 градусів, вливаємо половину рослинного масла і викладаємо підготовлений лук. Обсмажуємо 5 хвилин, потім додаємо печінку і готуємо ще 5 хвилин, після чого все викладаємо в миску.

  4. Крок 4

    Картоплю миємо, чистимо, ріжемо шматочками. Вливаємо в чашу залишився рослинне масло і обсмажуємо на ньому картоплю протягом 10 хвилин (використовуємо той же режим і ту ж саму температуру).

  5. Крок 5

    Повертаємо печінку з цибулею в чашу, додаємо сіль і перець.

  6. Крок 6

    Сметану викладаємо в піалу, вливаємо 100 мл води, розмішуємо. Заливаємо цією сумішшю інгредієнти в чаші, перемішуємо, готуємо на тому ж режимі протягом 20 хвилин.

  7. Крок 7

    Кріп споліскуємо, обсушуємо паперовою серветкою, дрібно рубаємо.

  8. Крок 8

    Готову страву прикрашаємо рубаним кропом. їжте на здоров'я!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Печінка куряча - 140  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г

Схожі рецепти