Головна
Другі страви
Тушковані овочі
Соте з овочів в мультиварці

Соте з овочів в мультиварці

готуй овочі в мультиварці, це смачно і корисно! Соте з овочів в мультиварці - це прекрасний гарнір до м'яса, а також до птиці. Дане блюдо можна подавати навіть в якості салату, попередньо його охолодивши. Овочеве соте краще не приправляти прянощами і спеціями, щоб не забити основний смак і запах, адже вони самі по собі просто чудові!

♥+♥Irina

автор рецепта

Соте з овочів в мультиварці рецепт з фото

0 1483

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 42 % 5 г

вуглеводи 50 % 6 г

68 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1

Баклажани вимийте, відріжте кінці з обох сторін, наріжте шматочками крупно, викладіть в миску, залиште на 20 хвилин.
Крок 2

Болгарський перець очистіть від насіння і перегородок, видаліть плодоніжки, ретельно вимийте, наріжте соломкою.
Крок 3

Ріпчасту цибулю очистіть, вимийте, також наріжте соломкою.
Крок 4

У чашу мультиварки викладіть шматочок вершкового масла, потім відправте в неї баклажани, перець і цибулю, виберіть програму "Гасіння" і готуйте протягом 20 хвилин.
Крок 5

Помідори вимийте, наріжте великими часточками. Часник очистіть, пропустіть через прес. Викладіть помідори і часник до решти овочів, посоліть і продовжуйте тушкувати ще 10 хвилин.
Крок 6

Подавайте на стіл як гарнір до м'яса або птиці, або дайте соте повністю охолонути і подавайте на стіл як салат. смачного!
Крок 7

майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
Крок 8

як прибрати гіркоту з баклажанів? Наріжте баклажани на пластини, кружечки або кубики, посоліть, залиште приблизно на 10 хвилин, поки не пустять сік. Утворену рідину злийте, баклажани промийте і приступайте до приготування.
Крок 9

щоб при нарізці цибулі не дратувалася слизова очей, промийте цибулину і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.