Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Котлети з м'яса козулі

Котлети з м'яса козулі

Здивуй сім'ю делікатесом! Смачні котлети! Котлети з м'яса козулі - це неперевершена страва. Дуже смачне м'ясне ласощі, що я коли-небудь пробувала! Пишні, без додавання булки і без додавання манки, соковиті і ароматні. Обов'язково приготуйте, коли буде можливість!

Діна

автор рецепта

0 1565

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 46 % 12 г

жири 42 % 11 г

вуглеводи 12 % 3 г

141 ккал

ГІ: 51 / 0 / 49

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1

Лук очищаємо, ріжемо навпіл. Часник також чистимо. М'ясо промиваємо і подрібнюємо за допомогою м'ясорубки разом з часником і цибулею (насадка з великими отворами).
Крок 2

отриманий фарш пропускаємо через м'ясорубку повторно.
Крок 3

вливаємо в фарш вершки, розбиваємо яйце, додаємо борошно, сіль і перець. Перемішавши масу, залишаємо на 10 хвилин (не лякайтеся того, що фарш рідкий - так і повинно бути!)
Крок 4

наливаємо соняшникову олію на сковороду з високим бортом, ставимо на вогонь. Коли масло добре розігріється, викладаємо в нього котлети (це зручно робити двома столовими ложками). Обсмажуємо котлети з двох сторін до рум'яності. Після цього наливаємо теплу воду, накриваємо сковороду кришкою і тушкуємо на слабкому вогні 25 хвилин.
Крок 5

Подавайте делікатес на стіл в гарячому вигляді. Смачного!