Курка з ананасом по-китайськи

покрокове приготування

1. Крок 1

   спочатку приготуємо маринад.

2. Крок 2

   для цього подрібнити і змішаємо зелень з чайною ложкою крохмалю маїсового, чайною ложкою олії рослинного, сіллю і чорним перцем.

3. Крок 3

   куряче м'ясо очистимо від кісток і наріжемо смужками, а потім змішаємо з раніше зробленим зеленим маринадом. Потрібно щоб м'ясо добре просочилося маринадом.

4. Крок 4

   далі в сковороду виллємо залишився рослинне масло і кинемо в неї курятину. Обсмажити її помішуючи, протягом декількох хвилин, а потім приєднаємо до курятини шматочки ананаса і спаржі. Продовжимо гасити все разом на повільному вогні.

5. Крок 5

   тепер приготуємо соус. Змішаємо в мисці решті крохмаль, сік з-під ананаса, імбирний порошок і курячий бульйон. Потім додамо десертне вино, соєвий соус, сіль, перець і обіллємо цим соусом курятину.

6. Крок 6

   курка з ананасом по-китайськи готова, можна подавати на стіл. Ця їжа в Китаї найчастіше подається з рисом.