склад / інгредієнти
покрокове приготування
якщо курка жорстка, то швидше за все вона або стара або надто спритна. Пам'ятаєте «" не наздожену, так хоч зігріюся"» Стара жорстка курка відмінно підійде для варіння і для приготування рубаних котлет. Молоду птицю краще смажити.
один час чоловікові моєї подруги видавали заробітну плату курми. Робота на птахокомбінаті має свої принади. Так ось, в цей щасливий час всі рідні та близькі нашої Олечки були забезпечені дешевим і корисним курячим м'ясом.
радість була недовгою, але в період достатку, ми із задоволенням експериментували з їжею на домашніх кухнях і хвалилися, хто придумав найцікавіший рецепт з курки. Перемогла сама Олечка, так як їй діставалася левова частка «зарплати». Одним з рецептів хочу поділитися. Це курка з кукурудзою.
Курочку доведеться розділити на частини.
томати промийте, видаліть зелену частину і подрібніть.
рослинна олія розігрійте в посуді для приготування страви. Опустіть в масло куряче м'ясо, обсмажте 10 хвилин. Додайте томати і консервовану кукурудзу. Протушкувати продукти 10 хвилин під кришкою. Дуже дрібно поріжте часник, 1-2 часточки, додайте до м'яса, посоліть за смаком і припорошите потертим на дрібній тертці сиром. Накрийте кришкою. Через пару хвилин буде готово.
Подавайте з картопляним пюре, відвареним рисом, приправте зеленню.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Курка I категорії - 238 ккал/100г
- Курка ii категорії - 159 ккал/100г
- Курка, м'якоть без шкіри - 241 ккал/100г
- Курчата - 140 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Кукурудза Польова сира сушена - 348 ккал/100г
- Кукурудза Польова солодка жовта сира - 96 ккал/100г
- Кукурудза Польова тушкована, варена, зневоднена( нарізана - 83 ккал/100г
- Кукурудза Польова варена в качанах - 91 ккал/100г
- Грітс з кукурудзи без зародків сирої вітамінізований - 362 ккал/100г
- Грітс з кукурудзи без зародків сирої не вітамінізований - 362 ккал/100г
- Кукурудза - 119 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал / 100г
- Сир " костромський» - 345 ккал / 100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г