Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Тушкована яловичина з картоплею, цибулею і сметаною

Тушкована яловичина з картоплею, цибулею і сметаною

тушкована яловичина з овочами - ситне блюдо, можна готувати кожен день. Дуже смачна і ситна їжа для тихої сімейної вечері. Кулінарний рецепт яловичини тушкованої з картоплею я знайшла в популярному журналі. Раджу і вам спробувати приготувати цю страву.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

Тушкована яловичина з картоплею, цибулею і сметаною рецепт з фото покроково

0 912

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 8 г

жири 28 % 7 г

вуглеводи 40 % 10 г

135 ккал

ГІ: 33 / 0 / 67

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:

опис приготування

М'ясо нарізаємо на порційні шматочки і злегка відбиваємо. Потім солимо і перчимо до смаку. Відправляємо підготовлені шматки яловичини маринуватися в холодильнику протягом 1,5 годин. Миту картоплю очищаємо, розрізаємо на кілька частин і кладемо в посуд для мікрохвильовки, в яку додаємо дрібно нарізану цибулю, вершкове масло, трохи теплої води. Накриваємо кришкою і тушкуємо при максимальній потужності протягом 4 хвилин. Потім на овочі кладемо м'ясо, подрібнений лавровий лист, підливаємо теплу воду і тушкуємо при повній потужності 7 хвилин. Змішуємо сметану з борошном, посолити. Отриманою сумішшю заливаємо м'ясо з овочами. Накриваємо кришкою і тушкуємо при середній потужності 4 хвилини. Тушкована яловичина з овочами подається в гарячому вигляді, посипавши рубаною зеленню кропу. Смачного!