Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Гуляш зі свинини зі сметаною, томатною пастою і зеленню

Гуляш зі свинини зі сметаною, томатною пастою і зеленню

Гуляш за цим рецептом обов'язково всім сподобається, просто спробуй!

Танча

автор рецепта

Гуляш зі свинини зі сметаною, томатною пастою і зеленню рецепт з фото

0 1620

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 9 г

жири 59 % 20 г

вуглеводи 15 % 5 г

235 ккал

ГІ: 73 / 0 / 27

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1

Свинину нарізати невеликими шматочками. Посолити, поперчити і обсмажити на олії.
Крок 2

Додати воду (приблизно 300 мл) і на невеликому вогні тушкувати м'ясо до повної готовності.
Крок 3

Цибулю порізати півкільцями і обсмажити на іншій сковорідці.
Крок 4

До цибулі додати борошно і потримати на вогні пару хвилин.
Крок 5

Додати цю суміш до готового м'яса, добре перемішати і тримати на маленькому вогні.
Крок 6

Готуємо соус: з'єднати томатну пасту з водою (50мл) (або попередньо висушені томати, в цьому випадку воду підливати не потрібно) і додати сметану. Добре перемішати.
Крок 7

Отриманий соус додати до м'яса.
Крок 8

Знову перемішати і тушкувати на середньому вогні хвилин 5. Подавати з картоплею або спагетті.
Крок 9

Петрушку або кріп використовувати як прикрасу. Гуляш зі свинини зі сметаною і томатом прекрасне блюдо на кожен день! смачного!