Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Печінка куряча з сиром в духовці

Печінка куряча з сиром в духовці

М'яка, під хрусткою сирною скоринкою-смачно і просто!. Печінка з сиром в духовці виходить неймовірно ніжною завдяки сметанно-майонезному соусу. Ця страва сподобається всім, дорослим і дітям. Для різноманітності блюдо можна запікати з піджаркою з лука з морквою і будь-якими овочами або з макаронами. Пробуйте!

Марія

автор рецепта

Печінка куряча з сиром в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 1221

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 47 % 18 г

жири 47 % 18 г

вуглеводи 5 % 2 г

241 ккал

ГІ: 84 / 16 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як запекти курячу печінку з сиром? Підготуйте інгредієнти. Для приготування курячої печінки, запеченої під сиром, нам знадобиться: куряча печінка; сир; майонез; сметана; часник; чорний мелений перець і сіль.
Крок 2

Печінка ретельно промийте, видалити зайвий жир. Печінка краще замочити на 30 хвилин у холодній воді, щоб відбити специфічний запах. Потім обсушити печінку, посоліть, поперчіть.
Крок 3

Сир натріть на крупній тертці. Сир можна брати будь-який, головне щоб він був якісний і смачний і добре плавився.
Крок 4

Часник очистіть і пропустити через прес.
Крок 5

З'єднайте майонез, сметану і часник.
Крок 6

Все перемішайте.
Крок 7

У невелику форму для запікання викладіть печінку.
Крок 8

Зверху змастіть сумішшю майонезу зі сметаною і часником.
Крок 9

Посипте тертим сиром. Поставте в попередньо розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин до появи на сирі рум'яної скоринки.
Крок 10

Подавайте печінку гарячою. На гарнір підійдуть: варений або запечена картопля, рис, макарони, салат зі свіжих овочів. Смачного!

на гарнір до цієї печінки я подавала відварну картоплю. при бажанні можна додати в печінку нарізану півкільцями ріпчасту цибулину. Її краще обсмажити на олії до золотистого кольору і перемішати з печінкою або викласти у форму поверх неї.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок !