Головна
З овочами
Овочі в духовці
Запечене філе тілапії в духовці

Запечене філе тілапії в духовці

смачне, поживне блюдо для ситної вечері. Раніше завжди були рибні дні. Стабільно, раз на тиждень. Пропоную не пропускати таку можливість і пригоститися ще одним рибним блюдом. Наприклад, запекти тілапію в духовці. Адже в ній мало жиру і так багато білка.

Юлія М.

автор рецепта

Запечене філе тілапії в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 2379

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 57 % 12 г

жири 29 % 6 г

вуглеводи 14 % 3 г

116 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Як смачно і просто запекти філе тілапії в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Філе телапії зазвичай продається в замороженому вигляді. Тому перед цим рибу необхідно розморозити при кімнатній температурі. Не прагніть влаштувати рибі стрімку розмороження, помістивши її в гарячу воду. При такій шокової розморожуванні смак і зовнішній види риби стануть гірше. Філе тілапії витріть насухо і збризніть лимонним соком.
Крок 2

Це необхідно для того, щоб перебити такий нав'язливий рибний запах. Потім повапните рибу з двох сторін невеликою кількістю рослинного масла, сіллю і спеціями. Навіщо обмазувати маслом? Це необхідно для того, щоб при запіканні риба не сохла. Під шаром масла вона буде саме запікатися. В якості спецій я використовувала готовий набір спеції для риби. У ньому всі компоненти прекрасно поєднуються один з одним.
Крок 3

Форму для запікання застеліть шаром фольги і змастіть невеликим кількість рослинного масла. Очищену цибулю дрібно наріжте і викладіть по дну форми.
Крок 4

Потім на цибулю викладіть філе тілапії. Лук необхідний для того, щоб риба не почала підгоряти при запіканні. Ну і звичайно, він дасть трохи свого аромату рибі.
Крок 5

На кожну рибку викладіть гурток лимона. Поставте форму в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин.
Крок 6

Риба готуватися дуже швидко і цього часу буде цілком достатньо. Але, найкраще, щоб кожен орієнтувався по своїй духовці.
Крок 7

При подачі до столу зніміть з риби запечений лимон. Він вже не знадобиться. Викладіть рибу на підготовлену тарілку і пригощайтеся. Смачного!

багато обходять тілапію стороною, начитавшись про те, що в ній багато небезпечних елементів. Але вся риба, що надходить на прилавки магазинів, в своїй більшості, вирощується в спеціальних умовах. Тому наявність в ній небезпечних речовин зводиться до нуля. Єдиний мінус такої риби-це великий шар крижаної глазурі. готуйте із задоволенням!
врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готового блюда. Як уникнути помилок і вибрати кращий спосіб, читайте в статті про розморожуванні.
якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !