Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Пиріг з листкового тіста з фаршем в духовці

Пиріг з листкового тіста з фаршем в духовці

смачний і ситний пиріг для будь-якого випадку! Цей рецепт для любителів м'яса. Ситний м'ясний пиріг припаде до смаку дуже багатьом. Якщо в запасі є упаковка готового листкового тіста, то побалувати свою сім'ю смачною, свіжою випічкою не складе ніяких труднощів. Спробуйте!

Юлія М.

автор рецепта

Пиріг з листкового тіста з фаршем в духовці рецепт з фото покроково

0 1150

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 8 г

жири 51 % 24 г

вуглеводи 32 % 15 г

315 ккал

ГІ: 16 / 84 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Для приготування пирога можна взяти готовий фарш або ж зробити його самостійно з будь-якого виду м'яса.
Крок 2

Цибулю очистіть від лушпиння, промийте в холодній воді і дрібно наріжте. Додайте нарізану цибулю до м'яса і все добре перемішайте. Трохи додайте солі і спеції. Чим більше буде цибулі в начинці, тим соковитіше вийде пиріг.
Крок 3

Пласт готового листкового тіста трохи розкачайте в прямокутник.
Крок 4

На одну половину тіста викладіть м'ясну начинку і рівномірно її розподіліть по всій поверхні. На іншій половині тесту зробіть надрізи, за допомогою гострого ножа.
Крок 5

Накрийте м'ясну начинку половиною з прорізами. По всьому периметру пирога зробіть фігурну окантовку.
Крок 6

Для змазування пирога відокремте яєчний жовток і трохи його перемішайте.
Крок 7

Змастіть всю поверхню пирога яєчним жовтком за допомогою силіконової пензлика. Потім посипте кунжутом. Поставте пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів на 30-40 хвилин.
Крок 8

Готовий пиріг стане апетитного золотистого кольору. Вийміть його з духовки і трохи остудіть. Приготуйте до нього ароматний, свіжий чай. Смачного!

корисно знати

Окрім купованого, ви можете використовувати й тісто власного приготування. Рецепт домашнього листкового тіста для цієї випічки ви можете вибрати в цьому каталозі.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

готове листкове тісто - це справжня паличка виручалочка в сучасному ритмі життя. Домашнє його виробництво занадто довгий і виснажливе, а магазинне нітрохи не гірше. Я намагаюся завжди тримати 1-2 упаковки для непередбачених випадків. З нього можна приготувати хоч солодку випічку до чаю, хоч ситний несолодкий пиріг, який послужить повноцінним прийомом їжі. Тільки про розморожуванні тесту необхідно подбати заздалегідь. будь несолодкий пиріг можна подати в якості закуски, наприклад, в якості вечері. Очевидний плюс такої випічки-це швидкість приготування. Та й варіанти начинок дуже різноманітні. До м'ясного фаршу можна додати трохи консервованих печериць і посипати все тертим сиром. Від такої добавки смак тільки виграє. готуйте із задоволенням!