Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курка в медово гірчичному соусі в духовці запечена

Курка в медово гірчичному соусі в духовці запечена

Просто і швидко! Ароматна, ніжна і дуже смачна курочка! Рецепт приготування курки з медом і гірчицею дуже простий. Незважаючи на це, готову страву має чудовий смак і аромат! Приготуйте таку курочку для своїх рідних!

Юлія М.

автор рецепта

Курка в медово гірчичному соусі в духовці запечена рецепт з фото покроково

0 1018

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 16 г

жири 48 % 20 г

вуглеводи 14 % 6 г

274 ккал

ГІ: 4 / 0 / 96

покрокове приготування

Крок 1

Як запекти в духовці курку в медово-гірчичному маринаді? Для цього підготуйте необхідні інгредієнти. Для запікання можна взяти цілу курку і порубати її на частини, а можна, як у мене, використовувати окремі її частини, наприклад, гомілки.
Крок 2

Для приготування маринаду з'єднайте гірчицю і мед. Якщо мед густий і зацукрований, то його можна трохи підігріти в мікрохвильовій печі.
Крок 3

Для зручності перелийте суміш гірчиці і меду в простору чашу. Додайте трохи рослинного масла. За смаком підсипте сіль і спеції. Маринад перемішайте і обваляйте в ньому все курячі гомілки, щоб вони були рівномірно їм покриті.
Крок 4

Для запікання підійде будь-яка жароміцний форма. Вона може бути металева, керамічна або скляна. Я буду готувати в керамічній формі. Форму для запікання змастіть маслом і викладіть в неї підготовлену курку. Якщо маринад залишився, то розподіліть його по курці. Зверху покладіть гілочку розмарину. Якщо немає свіжого, можна посипати сушеним. Накрийте форму фольгою і поставте в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів на 45-50 хвилин.
Крок 5

Хвилин за 20 до закінчення приготування зніміть лист фольги, щоб курочка трохи підрум'янилася. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Готову курочку вийміть з духовки і подавайте до столу. Це можна зробити прямо в формі або ж викласти курочку на тарілки.
Крок 6

Запечена курочка в медово-гірчичному маринад готова! Як же вона чарівно пахне! Доповнити її можна запеченою картоплею, свіжими овочами та зеленню. Смачного!

корисно знати

Курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому разі час приготування та калорійність страви зміняться.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !