Головна
З овочами
Овочі в духовці
Сушки з фаршем в духовці з сиром

Сушки з фаршем в духовці з сиром

незвичайна гаряча закуска сподобається дорослим і дітям! Сушки з фаршем в духовці можна подавати в гарячому або холодному вигляді. Це найбільш швидкий варіант перекусу з доступних інгредієнтів для незапланованих посиденьок.

Марія

автор рецепта

Сушки з фаршем в духовці з сиром рецепт з фото покроково і відео

0 920

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 9 г

жири 35 % 15 г

вуглеводи 44 % 19 г

250 ккал

ГІ: 12 / 0 / 87

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити смачні сушки з фаршем в духовці? Немає нічого простішого! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Фарш можете використовувати будь-який: свинячий, яловичий або змішаний. Також можна використовувати фарш з філе птиці - індички або курки. У мене був яловичий пісний фарш. Майонез можете замінити на густу сметану.
Крок 2

Сир натріть на середній або дрібній тертці. Сорти сиру можете підбирати на свій смак. У мене звичайний російський сир, але можете використовувати моцарелу, сулугуні і т. д.
Крок 3

Цибулину очистіть і наріжте дрібними кубиками. Якщо ви або ваші діти не любите цибулю в стравах, можете зовсім його не додавати.
Крок 4

Зелень дрібно порубати. За бажанням можете замінити або доповнити іншою зеленню, наприклад, кропом, зеленою цибулею, кінзою або використовувати суміш різних трав.
Крок 5

У мисці з'єднайте фарш, цибулю, половину тертого сиру, майонез і зелень. Посоліть, поперчіть за смаком і перемішайте. Можете також додати інші спеції за смаком. Наприклад, суміш спецій для фаршу, хмелі-сунелі і т. д. Залиште фарш на 30 хвилин.
Крок 6

Тепер підготуйте сушки. Сушки бажано беріть рівні круглі, не дуже тонкі.
Крок 7

Молоко підігрійте на повільному вогні або в мікрохвильовці до теплого стану і вилийте в миску.
Крок 8

Викладіть в молоко і залиште набухати на 5-10 хвилин. Сушки не повинні повністю розмокнути і втратити форму, просто стати трохи м'якше. У деяких рецептах зазначено, що залишати сушки потрібно на 15 хвилин. У мене сушки почали розмокати практично відразу. За 15 хвилин вони б перетворилися на кашу. Тому дивіться, які сушки у вас. Залежно від виробника часу на замочування може знадобитися різний.
Крок 9

Злегка набряклі сушки перекладіть на паперові рушники і залиште на кілька хвилин, щоб вбралося зайве молоко.
Крок 10

Велику форму для запікання вистелити фольгою і змастіть її рослинним маслом. Викладіть сушки в один ряд.
Крок 11

Заповніть сушки фаршем. Я скачувала з фаршу невеликі рівні кульки. Поставте форму в розігріту до 180°С духовку на 15 хвилин. Якщо у вас є режим "верх+низ", використовуйте його.
Крок 12

Посипте сушки залишився тертим сиром і поверніть в духовку ще на 10-15 хвилин до розплавлення сиру. Смачного!

корисно знати

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !