Головна
Випічка
Солодка випічка
Лаваш з сиром і бананом в духовці

Лаваш з сиром і бананом в духовці

швидкий і корисний сніданок для всієї родини! Лаваш з сиром і бананом в духовці — рецепт-виручалочка, коли з мінімуму продуктів виходить десерт до чаю. За 30 хвилин ви спечете солодкий рулет — при цьому не доведеться готувати тісто. Десерт дієтичний, абсолютно нежирний і підійде навіть дітям.

Марія

автор рецепта

Лаваш з сиром і бананом в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 1522

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 9 г

жири 16 % 5 г

вуглеводи 56 % 18 г

156 ккал

ГІ: 0 / 66 / 34

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити лаваш з сиром і бананом в духовці? Почніть приготування з начинки. Підготуйте продукти для неї. Сир візьміть натуральний, без замінників молочного жиру. Його жирність може бути будь-який, враховуйте тільки, що від цього буде залежати калорійність страви. Банан вибирайте добре стиглий, начинка вийде і ароматні, і солодше. Яйце розділіть на білок і жовток — білок знадобиться для начинки, жовток для лаваша.
Крок 2

Як зробити начинку? Сир краще протерти через сито або пробити блендером, щоб начинка стала однорідною і ніжною.
Крок 3

Додайте в сир цукор і білок.
Крок 4

Ретельно все перемішайте.
Крок 5

Банан очистіть від шкірки і наріжте тонкими кружечками.
Крок 6

Для рулету візьміть 1 тонкий прямокутний лаваш і 1 яєчний жовток для змазування рулету, який залишився від начинки.
Крок 7

Лаваш розстеліть на столі. Рівномірно і швидко змастіть його сирною масою, щоб лаваш не встиг підсохнути — тоді він не розтріскається при згортанні рулетом.
Крок 8

Зверху рівномірно розкладіть скибочки банана.
Крок 9

Поверніть лаваш рулетом. Покладіть його на деко, застелене папером для випічки.
Крок 10

За допомогою пензлика змастіть лаваш жовтком. Поставте рулет в попередньо розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин до появи на лаваші рум'яної скоринки.
Крок 11

Охолодіть рулет при кімнатній температурі і наріжте на шматочки. Подавайте його до столу, можна як в теплому, так і в холодному вигляді. Смачного!

корисно знати

Обов'язково мийте яйця перед використанням, адже навіть на, здавалося б, чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати мийні засоби для харчових продуктів і щітку.

Як правильно вибрати лаваш? Насамперед подивіться дату виготовлення на упаковці. Прострочену випічку не беріть. Свіжий лаваш повинен мати приємний запах. Уважно подивіться, щоб на ньому не було плям і ознак цвілі.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.
Як правильно вибрати лаваш? В першу чергу подивіться дату виготовлення на упаковці. Прострочену випічку не беріть. Свіжий лаваш повинен мати приємний запах. Уважно подивіться, щоб на ньому не було плям і ознак цвілі.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !