Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Швидкий пиріг з сиром і ковбасою в духовці

Швидкий пиріг з сиром і ковбасою в духовці

пиріг-Знахідка, швидка і смачна випічка до сніданку. Цей пиріг готується дуже швидко, використовуються інгредієнти, які є в холодильнику кожної господині. Його можна приготувати на сніданок, можна зустріти таким пирогом несподіваних гостей.

Анна

автор рецепта

Швидкий пиріг з сиром і ковбасою в духовці рецепт з фото покроково

0 1561

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 11 г

жири 31 % 11 г

вуглеводи 37 % 13 г

179 ккал

ГІ: 12 / 0 / 88

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Підготуйте зазначені інгредієнти. Кефір підійде будь-який, я використовую кефір 3.2% жирності. Яйця з. Ковбаса варена без жиру (у мене молочна). Сир твердий, без специфічного смаку. Борошно пшеничне вищий сорт. Підготувати не глибоку форму для використання в духовці. Я буду готувати пиріг в круглій формі діаметром 25 см.
Крок 2

У склянку з кефіром додайте розпушувач, перемішайте і залиште на столі (щоб почалася реакція розпушувача з кефіром), поки будете нарізати інгредієнти для пирога.
Крок 3

Увімкніть розігріватися духовку до 190 градусів. Обрану ковбасу витягніть з упаковки, приберіть всі плівки. Наріжте ковбасу невеликими кубиками. Сир також звільніть від упаковки і плівок і натріть на крупній тертці. Зелену цибулю ретельно промийте холодною проточною водою, зріжте зів'ялі стебла і поріжте.
Крок 4

У глибоку миску розбийте сирі яйця і перемішайте з сіллю. Додайте кефір з розпушувачем, борошно і ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Тісто виходить по консистенції схожим на тісто для оладок.
Крок 5

Додайте в тісто нарізану ковбасу, зелену цибулю і натертий сир. Перемішайте ще раз тісто.
Крок 6

Форму, яку вибрали для пирога, змастіть олією або застеліть папером для випічки. Вилийте в форму тісто і рівномірно розподіліть по всій формі. Поставте форму з пирогом в попередньо розігріту духовку на 30 - 40 хвилин. Час випічки пирога буде залежати від потужності вашої духовки.
Крок 7

Готовий пиріг дістаньте з духовки. Його можна подавати як в гарячому, так і в теплому, охолодженому вигляді. Такий пиріг прикрасить ваш сніданок, а також стане дуже смачним перекусом серед дня.

пиріг готується дуже швидко і просто, з таким рецептом впорається навіть починаюча господиня. Але варто звернути увагу на наступні моменти: - при виборі форми для цього пирога віддавайте перевагу низьким і широким формам. Якщо будете використовувати більш маленькі форми, в яких тісто буде більш товстим шаром, то час випікання такого пирога варто збільшити, готовність пирога перевірити дерев'яною шпажкою - вона повинна виходити сухою з середини пирога. Такий пиріг можна спекти і у вигляді маленьких кексів, але також час випічки буде інше. - варену ковбасу можна замінити на сосиски, сардельки, напівкопчену ковбасу, шинку і т. д. - кількість зеленої цибулі можна міняти: якщо готується пиріг для дорослих гостей, можна додати більше цибулі (близько 100 грам), якщо для дітей, то від цибулі можна зовсім відмовитися, тоді пиріг буде схожий на піцу з ковбасою.