Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Куряча грудка з ананасами і сиром в духовці

Куряча грудка з ананасами і сиром в духовці

соковите, ароматне біле м'ясо з пікантною солодкою ноткою. Курка з ананасом - дуже вишукане поєднання смаків. Їх разом можна зустріти в салатах, в піці по-гавайськи, а також в запеченому вигляді, як в даному рецепті. Кислота, що міститься в ананасі, розщеплює волокна м'яса і робить його особливо ніжним, а солодкість плоду надає страві родзинку. Цей рецепт відмінно підійде як для простого вечері, так і для святкового столу. Готувати його дуже швидко і просто, а виглядає воно ошатно і ефектно.

katushafin

автор рецепта

Куряча грудка з ананасами і сиром в духовці рецепт з фото покроково

0 1566

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 2 г

жири 14 % 2 г

вуглеводи 71 % 10 г

69 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Підготуємо продукти.
Крок 2

Грудку треба обмити і добре обсушити паперовим рушником. Далі розріжте її на порційні шматочки, виходить три або чотири штуки, в залежності від розміру грудки. Тепер її треба трохи відбити.
Крок 3

Форму, в якій ви будете запікати курку, викладіть фольгою. Змастіть її рослинним маслом.
Крок 4

Викладіть шматочки грудки одним шаром, намагайтеся, щоб вони не знаходили один на одного, так вам буде зручніше ділити готову страву на порції. Солимо і приправляємо курку. Я взяла паприку, ви можете взяти будь-яку улюблену приправу.
Крок 5

На кожен шматочок курячої грудки укладаємо шматочки ананаса, якщо шайба більше за розміром, то розріжте її. Змащуємо все майонезом.
Крок 6

Зверху посипаємо все натертим на дрібній тертці сиром. Відправляємо форму в духовку, заздалегідь розігріту до 180 градусів на 30 хвилин. Сир розплавиться і зазолотиться.

для приготування цієї страви можна брати як грудку курки, так і готове філе. Крім курки цей рецепт відмінно працює зі свинячою вирізкою, тільки час запікання для м'яса треба збільшити. Ананас можете взяти свіжий, якщо він стиглий і солодкий, солодкість все-таки дуже важлива в цій страві. Дуже добре підходить для цього рецепта консервований. Я взяла нарізаний шайбами, але зустрічала рецепти з нарізаним на шматочки, тоді готову страву виходять ще ефектніше. замінювати чи ні майонез - це ваш вибір, але, на мій погляд, зі сметаною буде більш кислий смак, а кислоти досить в ананасі. сир беріть той, який добре плавиться і має яскраво-виражений смак, буде набагато смачніше. якщо ви готуєте курку на святковий стіл, то зробіть її на великому деку, розташовуючи шматочки на відстані один від одного, так буде красивіше і простіше при подачі страви.