Курка з овочами в рукаві в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як запекти курку з овочами в рукаві в духовці? Підготуйте продукти. Від курки можна брати будь-які частини, можна використовувати курку і цілком. Овочі можете взяти будь-які, які є вдома (навіть заморожені суміші, їх не потрібно розморожувати, залиште їх на столі, поки маринується курка). Свіжі овочі помийте і обсушіть рушником. З сухих спецій можете взяти будь-які на свій смак. Підготуйте рукав для запікання і форму або деко для духовки.

2. Крок 2

   

   Вибрані частини курки (у мене стегна) помийте під проточною холодною водою і обсушити рушником. Викладіть курку в глибоку миску, додайте соєвий соус, половину рослинного масла, нарізані очищені зубчики часнику і сухі спеції ( я буду використовувати хмелі-сунелі). Перемішайте і залиште на столі маринуватися на півгодини. Можна залишити і на більш тривалий час.

3. Крок 3

   

   Картопля помийте і очистіть від шкірки. Якщо картопля великий, то поріжте його на чотири і більше частин, якщо невеликий, то його можна залишити цілим або розрізати навпіл. У глибоку миску покладіть нарізану картоплю, додайте рослинне масло, сіль, можна сухі спеції за бажанням, і перемішайте.

4. Крок 4

   

   Кабачки помийте і очистіть від шкірки. Якщо кабачки молоді, то очищати від шкірки не потрібно. Поріжте кабачки великими кубиками і додайте до картоплі і перемішайте.

5. Крок 5

   

   Моркву очистіть і поріжте довільно. Додайте нарізану моркву, брюссельську капусту до овочів і перемішайте. Увімкніть розігріватися духовку на 180 градусів.

6. Крок 6

   

   Візьміть рукав для запікання і складіть в нього мариновану курку, підготовлені овочі. Зауважте край рукава або закріпіть кліпсами, викладіть на деко. Зробіть в рукаві кілька отворів зубочисткою для виходу пари. Поставте його в попередньо розігріту духовку на 40-60 хвилин. Час буде залежати від потужності духовки і від розміру курки і порізаних овочів. Чим більше курка і нарізка овочів, тим більше часу потрібно для їх приготування.

7. Крок 7

   

   Готову курку і овочі дістаньте з духовки. Обережно розкрийте рукав для запікання, викладіть готову страву на порційні тарілки. Подавайте курку з овочами гарячими, можете до них запропонувати салат зі свіжих овочів або домашні соління. Смачного!