Головна
Випічка
Солодка випічка
Млинці на нежирному молоці на деку в духовці

Млинці на нежирному молоці на деку в духовці

нетривіальний спосіб приготувати традиційний сніданок. Млинці на нежирному молоці на деку в духовці готуються незвичайним способом, який раніше був знайомий не кожній господині. Виглядають дуже красиво і апетитно. На смак бездоганні.

Катя

автор рецепта

Млинці на нежирному молоці на деку в духовці рецепт з фото покроково

0 997

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 6 г

жири 15 % 5 г

вуглеводи 67 % 22 г

162 ккал

ГІ: 14 / 9 / 77

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Готуємо всі потрібні нам продукти, зазначені в списку.
Крок 2

В чашу блендера вбиваємо яйця.
Крок 3

Всипаємо цукор.
Крок 4

Всипаємо сіль.
Крок 5

Перемішуємо.
Крок 6

Додаємо вершкове масло. Масло використовуємо підтале, щоб воно краще і швидше замісити в тісто. Для цього потрібно залишити його на деякий час при кімнатній температурі. А можна попередньо розтопити його в мікрохвильовці або в сотейнику на плиті до рідкого стану і просто влити в загальну суміш. Використовуйте будь-який варіант, який вам більше підійде.
Крок 7

Всипаємо просіяне борошно.
Крок 8

Перемішуємо. Тісто готове.
Крок 9

Деко змащуємо вершковим маслом.
Крок 10

Виливаємо тісто рівним шаром.
Крок 11

Духовку прогреваем до 220-ти градусів, випікаємо корж 25-30 хвилин.
Крок 12

Готовий корж змащуємо вершковим маслом.
Крок 13

Посипаємо цукром.
Крок 14

Звертаємо.
Крок 15

Ось такий рулет виходить.
Крок 16

Нарізаємо отриманий млинцевий "пиріг" на порційні шматки середньої товщини.
Крок 17

Подаємо з різними підливками-варенням, карамеллю, медом, сметаною і так далі. Смачного!

тісто можна готувати не тільки за допомогою блендера, як це робила я, але і за допомогою міксера. Для цього просто змішуємо всі підготовлені продукти в глибокій мисці і збиваємо. Цей незвичайний варіант солодких млинців мені підказав подруга. Саме вона навчила мене, як спекти красиві млинці в духовці. І в перший раз ми готували їх разом на моїй кухні. Зізнатися, я і не думала, що процес буде ось таким цікавим і оригінальним. Мені було цікаво спробувати цей абсолютно новий для мене варіант, думаю, буде цікаво і вам. Не встигли ми їх приготувати, як за столом вже зібралася ціла компанія бажаючих покуштувати ці привабливі по виду рулетики. Вони солодкі і самі по собі, так як ми посипали їх цукром, але, незважаючи на це, знайшлися бажаючі додатково полити з варенням. Але це вже сосем для ласунів! Запивати такі млинці можна чаєм, какао, кавою або чим ви самі захочете. Обов'язково приготуйте!