1. Головна
  2. З овочами
  3. Овочі в духовці
  4. Минтай з майонезом морквою і цибулею в духовці

Минтай з майонезом морквою і цибулею в духовці

Минтай в майонезному маринаді-просто, ситно, смачно! Минтай з майонезом і морквою - блюдо просте і ситне, ще зазвичай до нього додають ріпчасту цибулю. Іноді моркву натирають на тертці, іноді нарізають соломкою або тонкими пластинками, як в даному випадку. Цей варіант кращий тим, що морква можна подавати як гарнір до риби, до того ж це дуже красиво виглядає. Додатково до подачі можна додати свіжі овочі та зелень. Риба виходить соковитою і ароматною. Смачного!

nanikiAuthor avatar
автор рецепта
Минтай з майонезом морквою і цибулею в духовці рецепт з фото покроково
0
0 948

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 74 % 14 г
жири 21 % 4 г
вуглеводи 5 % 1 г
95 ккал
ГІ: 43 / 57 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Приготуйте простий набір продуктів: свіжий минтай, ріпчаста цибуля, морква, майонез і трохи соняшникової олії.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Минтай очистіть, випатрати, обріжте хвіст і плавники. Розріжте рибу на порційні шматочки.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Рибу посоліть, поперчіть.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Додайте майонез і добре перемішайте, втирайте маринад в рибу.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Дно форми для запікання змастіть соняшниковою олією, покладіть тонкі скибочки моркви. Поверх них викладіть рибу разом з майонезним маринадом.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Поставте запікатися в духовку на півгодини при 180 градусах, затягнувши фольгою краю. В кінці запікання фольгу можна зняти, а рибу посипати натертим сиром. І знову трохи запекти.

  • Минтай з майонезом і морквою - блюдо популярне.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Минтай свіжий - 72  ккал/100г
  • Минтай відварний - 79  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: