Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Стегенця курячі з картоплею в духовці

Стегенця курячі з картоплею в духовці

незвичайно смачне, просте в приготуванні блюдо. За цим рецептом виходять дуже соковиті, смачні стегенця і картопля просто пальчики оближеш. Спосіб приготування в духовці, робить це блюдо надзвичайно смачним, красивим, корисним.

Світлана Я

автор рецепта

Стегенця курячі з картоплею в духовці рецепт з фото покроково

0 988

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 37 % 11 г

жири 33 % 10 г

вуглеводи 30 % 9 г

168 ккал

ГІ: 1 / 1 / 98

покрокове приготування

Крок 1

Стегенця курячі ретельно промити під проточною водою, знявши з них шкіру (всім добре відомо негативний вплив холестерину на організм, тому не вважаю за необхідне її залишати). Кожен шматок з двох сторін посолити за своїм смаком, посипати паприкою, обмазати майонезом, покласти в ємність, накрити кришкою і поставити на кілька годин в холодильник для маринування. Можна з вечора замаринувати і залишити на ніч в холодильнику.
Крок 2

Картоплю свіжу помити під проточною холодною водою, очистити, порізати вздовж на 4 частини, покласти в глибоку ємність, посолити за смаком, приправити паприкою, рослинним маслом без запаху і ретельно перемішати.
Крок 3

Велике деко або форму для запікання змастити олією, викласти мариновані стегенця і картоплю. Поставити готуватися в духовку приблизно на 1 годину при температурі 180 градусів. Духовку можна не нагрівати попередньо.

Хочу поділитися з вами рецептом, який із задоволенням готую як до приїзду гостей, так і вдома. Стегенця курячі маринуються заздалегідь (можна навіть в ніч), оскільки, чим довше вони постоять в маринаді, тим смачніше і соковитіше вони виходять. При приготуванні цієї страви краще використовувати паприку, оскільки вона покращує зовнішній вигляд і смакові якості готового блюда - так, що рекомендую використовувати саме цю приправу (хоча можна замінити чорним або сумішшю перців). Картопля свіжий середнього розміру очищений ріжемо уздовж на чотири частини (якщо картопля дуже великий, то ще навпіл кожну частину розрізати), так він виглядає більш привабливо і апетитно. Обов'язково картопля перемішати необхідно з рослинним маслом, так він рівномірно пропечеться. Готову страву красиво укласти на заздалегідь вимиті і просушені листя салату. Запечені таким способом курячі стегенця з картоплею порадують Вас своїм смаком! Спробуйте приготувати з даного рецептом-впевнена, що ви не розчаруєтеся і залишитеся дуже задоволені отриманим результатом. Бажаю вам приємного апетиту!