Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курячі сердечка з картоплею в духовці

Курячі сердечка з картоплею в духовці

вечеря з картоплею і курячими субпродуктами в духовці. Просте в приготування блюдо з картоплі і курячих сердечок. Для різноманітності повсякденного меню і збагачення організму корисними речовинами цей рецепт буде незамінний. Готується все дуже просто. Продукти є бюджетними та доступними. Завдяки запіканню картоплі з сердечками в духовці зберігається вся користь вихідних інгредієнтів і вільний час господині.

Анна

автор рецепта

0 2069

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 6 г

жири 38 % 9 г

вуглеводи 38 % 9 г

136 ккал

ГІ: 12 / 1 / 86

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати зазначені інгредієнти для приготування курячих сердечок в духовці з картоплею. Курячі сердечка краще брати свіжі, але якщо таких немає, то заморожені субпродукти заздалегідь дістати з морозилки і розморозити при кімнатній температурі. Підготувати форму для використання в духовій шафі.
Крок 2

Промиті сердечка розрізати навпіл, зрізати шматочки можливого жиру, плівки і згустки крові.
Крок 3

Форму для духовки змастити попередньо рослинним або вершковим маслом. Викласти підготовлені курячі сердечка.
Крок 4

Картопля промити і очистити від шкірки. Нарізати довільно. Я нарізала кружечками. Викласти картоплю поверх курячих сердечок.
Крок 5

Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння і нарізати півкільцями. Викласти підготовлену цибулю поверх картоплі.
Крок 6

Змішати в мисці сметану, майонез, сіль і перець. Розбавити суміш водою і залити нею картоплю з сердечками.
Крок 7

Накрити форму фольгою і поставити в попередньо розігріту до 180 гр. духовку на годину. Через годину зняти фольгу, перемішати картоплю з субпродуктами і залишити форму в духовці до повної готовності.
Крок 8

Подавати курячі сердечка в духовці з картоплею гарячими як самостійну страву. Можна запропонувати в компанію салат зі свіжих овочів.

курячі сердечка є дієтичним корисним продуктом, який потрібно регулярно включати в свій раціон. У сердечках є сполуки заліза і кальцію, що сприятливо впливає на кісткову тканину. Також є магній, мідь, цинк і фосфор – а це справжній запас мінеральних речовин. Амінокислоти і білки забезпечують правильну і швидку передачу речовин до органів людського тіла. Вони постачають клітини вітамінами: В12; РР; В1; В2; А.при спостереженні анемії, дітям і дорослим корисно їсти сердечка на пару або запечені в духовці. Натрій і магній, а також солі, допомагають відновити водний баланс і нормалізувати артеріальний тиск. Первинні амінокислоти допомагають заснути, впливаючи на нервову систему, і заспокоюючи її. Вторинні кислоти регулюють синтез гормонів і ферментів. Особливість смажених сердечок полягає в їх здатності нейтралізувати віруси – особливо корисні дітям шкільного віку. Для малюків вони будуть джерелом мікроелементів для будови м'язових тканин. Це допомагає людині зарядитися енергією на весь день. Відновлюється і тонус м'язів, і мозкова активність. Вигляд шкіри і нігтів стає краще, світліше. Протипоказання є тільки для тих людей, у кого виражена індивідуальна непереносимість, однак, частіше 3 разів на тиждень сердечка краще не вживати.