Головна
Випічка
Солодка випічка
Домашній дріжджовий лаваш в духовці

Домашній дріжджовий лаваш в духовці

приготуй м'який і повітряний лаваш в домашніх умовах! Все вийде! Немає нічого смачнішого домашнього хліба, а лаваш за цим рецептом приготувати зовсім не складно. Зате скільки задоволення можна отримати, пробуючи на смак приготований самостійно такий смачний, ароматний і свіжий хліб. Спробуйте!

туся

автор рецепта

Домашній дріжджовий лаваш в духовці рецепт з фото

0 1119

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 7 г

жири 15 % 8 г

вуглеводи 72 % 38 г

247 ккал

ГІ: 1 / 5 / 94

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

Замісити тісто. У хлібопічці або руками. У відерці хлібопічки з'єднуємо просіяне борошно, розведені в теплій воді дріжджі, сіль і цукор, соняшникова олія. Замішуємо тісто в режимі замісу для тіста на пельмені (або ручками).
Крок 2

Даємо тісту постояти в хлібопічці або в будь-якому теплому місці без протягу близько 1 години. За цей час тісто "підніметься" - збільшиться вдвічі.
Крок 3

Готове тісто поділяємо на два або три шматочки. З кожної частини катаємо валик.
Крок 4

Формуємо лаваш з високими бортиками. Для цього тісто потрібно розкачати в пласт овальної форми. Злегка підкрутити бортики, підняти тісто над столом і перевернути бортиками вниз. Наколоти середину лаваша, щоб при запіканні він не здувся.
Крок 5

Переносимо лаваш на деко, змащене маслом або застелене пергаментом. Розігріваємо духовку до 250 градусів. Запікаємо лаваш в духовці 10-15 хвилин.
Крок 6

Лаваш хороший до столу і теплим і остиглим - пригощайтеся і пригощайте!