Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Яловичі реберця в духовці легко і відео

Яловичі реберця в духовці легко і відео

є яловичі реберця? Приготуй страву з неймовірним запахом і смаком! Дуже смачне і насичене блюдо, а цей рецепт - найкращий з тих, що мені траплялися. І чоловік, і діти були в захваті і просили добавки. Тепер яловичі реберця готую тільки так. Ділюся вдалим рецептом і з вами.

alena•♫

автор рецепта

Яловичі реберця в духовці легко рецепт з фото і відео

0 1269

Склад / інгредієнти

порцій:

1.5

Перець червоний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 15 г

жири 50 % 19 г

вуглеводи 11 % 4 г

246 ккал

ГІ: 48 / 21 / 31

спочатку підготовка. Робити потрібно ось що:

покрокове приготування

час приготування: 6 год 45 хв

Крок 1

Ребра промити і просушити рушником.
Крок 2

Обмазати ребра рідким димом і оливковою олією.
Крок 3

Змішати спеції: часник, цибуля, каррі, цукор, перець червоний мелений, сіль, паприку, орегано. Обваляти в цій суміші реберця і добре втерти приправи в м'ясо.
Крок 4

Маринувати в закритому вигляді 1-2 години в холодильнику.
Крок 5

тепер можна приступати безпосередньо до приготування:
Крок 6

Духовку розігрійте до 130 градусів.
Крок 7

Ребра загорніть в жаростійку харчову фольгу.
Крок 8

Запікайте 3-4 години на середній полиці духовки.
Крок 9

Ближче до закінчення готування розгорніть фольгу, перевірте готовність ребер.
Крок 10

З готових ребер злийте жир для подальших кулінарних потреб.
Крок 11

Повапните ребра томатним соусом, відправте назад в духовку.
Крок 12

Духовку закрийте, через хвилину вимкніть і дати дійти м'ясу в духовці хвилин 10.
Крок 13

Подавайте з гарніром або як закуску до пива!